Thành phần :
- Kỷ tử, táo đỏ,đương qui...( liều lượng tùy ý , mình thích bỏ nhiều :D, ăn ngon ) .
- Gà nửa con .
- Muối
- Gừng
- Một ít gạo
Cách làm :
- Gà rửa sạch, cho vào nồi áp suất, thêm chút muối, rồi cho các loại thảo dược vào .
- Đổ nước ngập gà
- Hầm từ 30-40 phút là được món gà hầm thuốc bắc thơm ngon bổ dưỡng .
- Đương qui có công năng: Bổ máu, hoạt huyết và giảm đau. Làm ẩm ruột.
- Kỷ tử :có tác dụng tư bổ can thận, sinh tinh huyết, minh mục, nhuận phế
- Táo đỏ ( Đại táo ) : Trị Tỳ vị hư nhược, hư tổn, suy nhược, kiết lỵ, vinh vệ bất hòa .
cám ơn bồ tèo nhiều nhen
ReplyDeleteNhìn là muốn húp rồi nè
Chi cung hay ham, nhung chi cho het vao trong slow cook, de den sang hom sau la hup duoc roi. Ma ga chi mua la loai ga ac mau den nen ham len den kin kin, eLiv nhin thay thi bo chay 80 thuoc, hahaha.
ReplyDeleteEm cũng thích ăn gà ác lắm Chị :). Nhưng nhà tiện chi làm nấy thôi, hi hi...
ReplyDelete