Sườn sốt cafe!

Done

 

Thức ăn đường phố, nhưng ngon :). 

Thành phần :

Sườn heo : 5-6 miếng.

Cafe hòa tan : 1-2 gói ( Nếu cafe hòa tan của Việt Nam thì 1 gói là đủ ) .

Dầu hào : 2 thìa lớn.

Bột bắp : 2 thìa lớn.

Đường : 2 thìa .

Nước : 150ml.

Dầu ăn .

Bột nêm hoặc muối .

Cách làm :

Cho bột bắp vào sườn , rồi trộn cho đều lên .

Sườn non , cho bột bắp vào

Đem rán sườn ngập dầu .

Rán sườn ngập dầu

Cafe đổ vào chảo , cho tan ra một tí rồi cho 150ml nước vào .

Cafe hòa tan Việt Nam

Sau đó cho thêm dầu hào, đường, bột nêm ( hoặc muối ) , nêm nếm lại vừa ăn, nước dùng hơi sền sệt lại là được.

Sốt cafe

Vớt sườn vừa rán ra đổ qua chảo nước sốt 

Vớt ra

Đảo đều cho ngấm sốt là xong .

Cho sườn vào !

 Món này nhậu cũng ngon sườn giòn tan , sốt thấm tới, thơm mùi cafe .