Nguyên liệu cần có :
1.Giá đỗ.
2.Bún .
3.Rau sống : Mình thích rau thơm, hoa chuối, giá đỗ, xà lách .
4.Thịt đầu hoặc thịt ba chỉ .
5.Nem chả .
6.Mắm nêm.
7.Thơm .
Cách làm :
1.Giá đỗ : Đem rửa sạch ngâm với dấm và ít muối cho chua .
2.Thịt ba chỉ hoặc thịt đầu đem luộc chín thái mỏng hoặc là
3.Nem chả thái mỏng :
4.Chả lụa thái mỏng :
5.Mắm nêm pha thêm nước cho loãng ,thơm thì xay nhuyễn trộn chung vào rồi giã ớt tỏi thả lên trên mặt .
Mắm pha xong thơm ngon :D
6.Cho rau sống vào tô , thêm bún, thịt ,nem chả ,rồi cho giá đỗ làm chua lên trên, rưới mắm nêm lên là được. Cho tương ớt tùy thích :D
Hahaha, nha em co du nguyen lieu luon roi, moi an com xong, toi mai se lam mon nay, hap dan ne, hehe
ReplyDeleteHì hì. Pha mắm cho thiệt ngon nghe. Ngon là nhờ mắm :D. Thịt và nem chả cũng ngon nữa :D. haha...Chị thèm mà lười quớ. Dạo này không mua nữa vì đắt. Mua về nhà làm rẻ hơn Em à.
ReplyDeletexì xà xì xụp ! hehehe... ăn món này thi cay xè mới đã ! cho chị 1 tô nhá , kg 2 tô chứ , 1 tô hơi còn thòm thèm heheheh... có điều là bên này chị chưa ăn mắm nêm đc , toàn mắm tôm kg hà !
ReplyDeleteMón này duyệt ,chị thích ăn tất cả các lọai bún . Hôm rồi đi siêu thị chị cứ đứng ngó đủ các lọai mắm Huế mà ko biết ăn ra làm sao . Để đi mua măm nêm rồi giải quyết món này nhìn dễ và đơn giản nhỉ .
ReplyDeleteNhìn món ni không ai mà ko nuốt nước miếng hết em hí.Nhà dì chị hay cho thêm đu đủ ngâm chua ngọt nữa,chẹp chẹp...trời đang mưa có tô bún ni mà ăn hí
ReplyDeleteChị có ăn cay được không ạ ? Nếu không có mắm nêm Chị nấu nước mắm với đường, để vài ngày cho nó đậm đà rồi Chị giã tỏi ớt thả vào là quá ngon luôn Chị...
ReplyDeleteỞ HN không có mắm nêm thì phải Chị ạ .Nếu có thì bạn Em nó không tha ra đâu :D
ReplyDeleteTrời lạnh cho ớt nhiều vào :P thì hết xảy :D.Chị thì thiếu mắm thôi chứ có thiếu chi mô :)
ReplyDeleteHơ hơ... soa chị không thấy qua entry này nhỉ???
ReplyDeleteVậy thành phần chính là chén mắm nêm đã pha kia. Chị nghĩ không cần thịt, nem, chả gì cũng ngon. Hít hà....