Nem cuốn thịt ba chỉ !

Thời gian chuẩn bị : 30 mins

Thành phần : 

• ½    lb thịt ba chỉ thái nhỏ .
• 1    Tbsp tiêu và muối .

Nước sốt : 

• 6     Tbsp xì dầu 
• 2    Tbsp dầu mè 
• 1     khúc củ cải trắng gọt vỏ, thái sợi, vắt khô lấy xác .
• 1    Tbsp hạt mè trắng
• ½    Tbsp gừng thái nhuyễn .
• ½     tsp muối và tiêu .
• 1    cây hành lá thái nhỏ 

• 10    bánh đa nem 
• ½    cây xà lách
• 1    cây cần tây thái sợi
• ½    quả dưa leo thái sợi 
• ½    củ cà rốt thái sợi 
• 2    quả trứng gà luộc chín, cắt 8 miếng.

Thực hiện : 

1. Cắt thịt ba chỉ và củ cải thành sợi : 

2. Củ cải và gừng bằm nhuyễn cho vào nước sốt : 

3. Dùng chảo lớn, cho dầu vào, rồi cho thịt và tiêu muối vào, đảo cho đến khi giòn, thì vớt ra thấm dầu rồi cho ra đĩa .

3. Chuẩn bị : 

Măm măm : 

1.Dùng khăn sạch thấm nước ấm, lau bánh đa nem cho mềm : 

2. Cho lá xà lách, thịt ba chỉ, rau củ ,trứng, thịt, rồi cho nước sốt lên trên cùng :

3. Gói lại : 

4. 

Có thể cuốn bằng lá xà lách :) 

Em thấy món này dễ mà ngon nên mượn hình ảnh và dịch lại . 

Ngon miệng nhé mọi người :)