Gỏi cuốn : Xà lách, cà chua, thịt xông khói !

Thêm món gỏi dễ làm, ngon mà đủ chất dinh dưỡng :) 

Thành phần : 

• xà lách tươi, thái nhuyễn 
• 2 quả cà chua cỡ vừa, bỏ hạt, thái miếng vừa ăn.
• 6 miếng thịt xông khói, đem rán , để ráo dầu .
• rau quế, bạc hà,ngò, hoặc các loại rau thơm khác .
• bánh đa nem .

Thịt rán xong, thấm dầu :

Thịt, rau và cà chua đã sẵn sàng : 

Cách thực hiện : 

1. Nhúng bánh đa nem vào nước nóng cho mềm, hoặc dùng khăn ấm lau bánh .
2. Trải bánh đa ra dĩa, cho rau xà lách đã thái nhuyễn lên trên, rồi cho cà chua, thịt xông khói ( cho 1 miếng thịt vào một cuốn hoặc 2 miếng tùy ý ) .
3. Cuốn bánh lại là xong :

Sốt dầu mè : 

• 120 ml xì dầu 
• 1 thìa lớn Mayonaise
• 1 thìa nhỏ nước cốt chanh 
• 1 thìa nhỏ dầu mè 

1. Trộn các thành phần trên vào chén nhỏ, rồi dùng thìa đảo đều cho các thành phần trộn lẫn vào nhau .

Chúc mọi người ngon miệng :D

Source : http://whiteonricecouple.com/recipes/spring-rolls/