Tôm nướng tỏi ( Thai Food ) !

Thành phần : 

 - Tôm : 1/2 kg .

- Tỏi : 1 củ tỏi , bằm nhuyễn.

- Gừng : 2 nhánh nhỏ , bằm nhuyễn.

- Xì dầu, nước mắm, bột nêm, dầu hào...

 Thực hiện : 

1. Tôm rửa sạch, gỡ đầu, rút chỉ đen. 

2. Lật con tôm dưới lên, dùng dao nhọn, rạch đường bụng đến lưng, tách đôi tôm ra, nhưng không làm rách vỏ tôm .

3. Ấn con tôm từ lưng xuống, cho tôm nằm ra hai bên .Xếp tròn đĩa .

4. Cho tỏi và gừng bằm nhỉ vào bát, thêm 4 muỗng dầu hào, 2 muỗng xì dầu, 2+1/2 thìa đường, 1 thìa nước mắm và ớt trái bằm nhuyễn hoặc ớt khô vào, trộn đều lên .

5.Rưới sốt lên tôm .Rồi đem nướng .