Mấy hôm nay mưa mà hơi lạnh , cho nên mấy món gì mặn mặn, ngon ngon là được vận dụng triệt để. May mà mình không tham quá, cho nên không ăn quá nhiều cơm ,chứ thiệt tình thấy món này thì phải dứt 3 chén cơm mới hài lòng :) .
Thịt ba chỉ mua về thái hạt lựu, rồi đem xào cho chín với hành tím cho thơm, khi thịt chín thì cho ruốc ( loại mịn đặc không có cát) vào, rồi nêm nếm ớt bột, đường, bột ngọt cho vừa ăn, khi nào thử miếng thịt mà thấy ngấm ngấm ruốc là được .Món đơn giản mà mùa Đông làm hẳn một chảo to to, rồi cho vào lọ thủy tinh khi nào cần ăn thì lấy ra, phải nói là hơn cả cao lương mỹ vị.
Chính xác, chính xác Cún à! Cho ngay một muỗng chị làm tô bún điểm tâm nha!
ReplyDeleteOái,cái này Chị ăn với bún hả Chị :) Em chỉ ăn với cơm nóng thôi ý .Hehe...Không ai đi SG mà gửi cho Chị 1 hộp tôm rang với 1 hộp mắm ruốc kho :)) .
ReplyDeleteUI, chị thích món này lắm mà...chả được ăn vì sợ hôi nhà. Cả nhà chắc mỗi mình chị ăn được...Hic...Chắc khi nào được về VN phải nói Ngoại Lina làm cho ăn mới được. Hồi trước chị nhớ thời còn ở SG. Mấy đứa miền Tây cũng làm món này ăn với khổ qua sống. Ăn ngon chi lạ.
ReplyDeleteMón ni chị cũng rứa,ăn hết nồi cơm cũng ko ngán hỉ .
ReplyDelete@Me Lina : em thich mon nay ma cho them top mo lam tu thit heo :)
ReplyDelete@Ma Na : Em thich ma so map lam Chi oi.
troi đat oi, chị mê món này nà, ăn cơm nóng hoặc bún ngon lém ! huhuhuh....
ReplyDeleteThích ăn cà chua sống với món ni ;)
ReplyDeleteMấy hôm ni bên ni cũng mưa & lạnh, phải chi có món ni để "quất" thì đã biết mấy...hehe
Em chưa hề thử ăn bún lần nào cả :)
ReplyDeleteCòn ăn cà chua nữa hả Chị. Em cũng chưa ăn lần nào luôn. Cà chua xanh hay đỏ hả Chị .
ReplyDeleteCa` chua song nen mau no xanh, khi chi'n no' moi mau do.
ReplyDeleteỦa vậy hả Chị. Em tưởng cà chua xanh cái vỏ nó dày hơn cà chua đỏ nữa chứ. Em hay ăn cà chua xanh chấm ruốc đó .
ReplyDeleteHehe... món cuả người "Huệ" mình hay ăn đây ma`!
ReplyDelete