Chè bột lọc bọc dừa !

Chuẩn bị :

-Bột năng , nhồi như làm bánh lọc .

-Dừa thái thành viên nhỏ.

-Gừng, đường .

Cách làm :

Ngắt bột ra to nhỏ tùy ý , rồi nhét cục dừa vào giữa, dùng 2 tay xoa đến khi nào đều là được .

Kết quả sau 1h của Em ,hic .

Đem luộc sơ qua :

Rồi đem ra thả vào nước lạnh cho bột khỏi dính .



Xong nấu nước đường, thả bột lọc bọc dừa vào rồi thả gừng đập dập vào.

Múc ra bát, cho thêm cốt dừa hay không tùy ý mỗi người :).

Mùa Đông rồi nên Em thích cho nhiều gừng .

Nếu siêng làm hẳn nhiều nhiều , rồi cột túi nilon, để tủ đá khi nào ăn thì nấu là lẹ nhất, đỡ mất công nữa :) .