Chiều nay thấy cá ngon, giá lại rẻ 40k/1kg .Thế là mua về kho .Sau 1h đồng hồ, thì nồi cá bống kho tộ xong. Ngon và thơm khắp bếp .
Cá kho tộ phải ướp kỹ 1 chút với ít muối, sau đó đổ nước mắm ngập mặt cá, và đường tùy ý thích, cho thêm mấy quả ớt xanh đỏ vào ( để nguyên quả ) rồi thêm tương ớt ( đã chưng sẵn ) ,thêm tiêu ,dầu ăn .Để chừng 20 phút, rồi đem kho lửa vừa đến hạ xuống lửa nhỏ .
Mùa lạnh cơm và cá thì coi như là phá sản cho kế hoạch giảm cân .Nhưng mà đúng là mùa nào thức nấy , món ngon mấy ai cưỡng nhỉ ?
