Bún đậu mắm tôm - Trời se lạnh, ăn đậu nóng , mắm tôm cho nhiều ớt cay thiệt cay, kinh giới, tía tô , ngon ngon :D.
Thành phần :
- Bún : 500gr
-Đậu phụ : 2 bìa
-Rau kinh giới , tía tô : 2 bó 2 loại .
-Xà lách : 1 cây ( nếu thích )
-Mắm tôm : 3 thìa lớn .
-Chanh : 2 quả
-Đường, bột ngọt, ớt trái ,tỏi .
Cách làm :
-Rau rửa sạch.
-Đậu rán chín vàng ươm.
-Mắm tôm cho vào bát, vặn chanh vào, đánh cho bông lên, rồi nêm thêm bột ngọt và đường vừa miệng.
-Ớt trái và tỏi giã nát, cho vào bát mắm tôm .
-Sắp đậu, bún, rau, mắm ra đĩa là được.
Mình giờ đi mua đậu nhìn ruột sơ qua là biết đậu ngon hay dở :D. Thành thần rồi ,hehe .
